健康知識
黑豆米 Soufflé Pancake 食譜｜三黑補腎氣，適合兒童發育同增強免疫力
想俾小朋友食得健康又開心？這款黑豆米 Soufflé Pancake絕對值得一試！用米粉同黑豆粉做成的日式舒芙蕾班戟，口感鬆軟，帶淡淡黑豆香，屬「三黑」食療（黑豆、黑芝麻、黑豆粉），對腎虛的大小朋友都有補腎氣的幫助，同時富含鈣質，有助骨骼生長。適合對象： 兒童身體發育 想提升智力集中力 增強免疫力 材料（約可做2-3份） 雞蛋 2隻 米粉 30克 黑豆粉 10克 杏仁奶 20毫升 檸檬汁 1茶匙 詳細做法 分蛋與冷藏：分開蛋黃與…
黑豆米 Soufflé Pancake 食譜｜三黑補腎氣，適合兒童發育同增強免疫力
想俾小朋友食得健康又開心？這款黑豆米 Soufflé Pancake絕對值得一試！用米粉同黑豆粉做成的日式舒芙蕾班戟，口感鬆軟，帶淡淡黑豆香，屬「三黑」食療（黑豆、黑芝麻、黑豆粉），對腎虛的大小朋友都有補腎氣的幫助，同時富含鈣質，有助骨骼生長。適合對象： 兒童身體發育 想提升智力集中力 增強免疫力 材料（約可做2-3份） 雞蛋 2隻 米粉 30克 黑豆粉 10克 杏仁奶 20毫升 檸檬汁 1茶匙 詳細做法 分蛋與冷藏：分開蛋黃與…
紫淮山入饌食譜｜清燥湯 + 紫淮山米麵包，簡單又補脾
紫淮山 近年愈來愈多人使用，不單因為它顏色漂亮，更因為它性質平和，有補脾養胃、生津益肺的功效，同時富含花青素，抗氧化能力強。很多人只懂得用紫淮山煲湯，其實它可以有更多入饌方法：放湯、放飯、做麵包，甚至代替部分普通麵粉，特別適合想減少麩質攝取、或希望給小朋友養成健康飲食習慣的家庭。今天就分享兩款最實用、最容易上手的紫淮山入饌食譜——經典清燥湯，以及無麩質的紫淮山米麵包。兩款食譜都能把紫淮山的好處發揮出來，材料簡單，步驟清楚，適合日常製作。…
紫淮山入饌食譜｜清燥湯 + 紫淮山米麵包，簡單又補脾
紫淮山 近年愈來愈多人使用，不單因為它顏色漂亮，更因為它性質平和，有補脾養胃、生津益肺的功效，同時富含花青素，抗氧化能力強。很多人只懂得用紫淮山煲湯，其實它可以有更多入饌方法：放湯、放飯、做麵包，甚至代替部分普通麵粉，特別適合想減少麩質攝取、或希望給小朋友養成健康飲食習慣的家庭。今天就分享兩款最實用、最容易上手的紫淮山入饌食譜——經典清燥湯，以及無麩質的紫淮山米麵包。兩款食譜都能把紫淮山的好處發揮出來，材料簡單，步驟清楚，適合日常製作。…
3大逆轉慢性炎症的生活習慣｜從根源減少發炎
慢性炎症被稱為「沉默殺手」。它不像急性發炎咁明顯紅腫熱痛，卻長期悄悄損害身體，增加患上各種頑疾嘅機會。消炎藥只能控制急性炎症，對於已經形成嘅慢性炎症，單靠藥物往往治標不治本。真正想減少慢性發炎，就要從改變日常生活習慣開始。以下分享3個簡單而有效嘅生活習慣，幫助身體減少慢性炎症。1. 多接地氣 大地可以幫助身體排走多餘嘅壞電子（自由基），減少慢性發炎。當我哋赤腳接觸大地，或者使用接地產品時，身體電位得到平衡，有助排出自由基，同時改善睡眠質…
3大逆轉慢性炎症的生活習慣｜從根源減少發炎
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草本足浴包推薦：比較十八味足浴包成分與價格，再看適用注意事項
氣溫急降，記得整暖對腳先瞓 天氣急轉冷，特別是有呼吸問題的人（鼻敏感、氣管敏感、長期病患），瞓覺前一定要整暖對腳。要整暖的3個部位 腳背 腳底 小腿內外側 點解一定要整暖腳？ 腳被稱為人體「第二個心臟」，亦是最容易受寒的部位。腳上有大量連接內臟的穴位，一旦受寒，寒氣從雙腳入侵，可直接影響臟腑正常功能。最常見的例子：小朋友瞓覺時踢被，凍親腳或肚，第二天就容易感冒或肚屙（風寒），手尾好長。點樣正確「整暖」對腳？ 一般人：睡前浸腳／…
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慢性炎症 = 身體內的計時炸彈？
慢性炎症 = 身體內的計時炸彈？ 現代人高達 80% 的疾病 都與發炎有關。真正的元兇，是體內過多的自由基，擾亂人體正常的電生化反應。長期患有慢性炎症的人，一旦不幸遇上甲流或其他病毒，極易引發「炎症風暴」，嚴重者甚至可能猝死。這幾年已見不少案例。作為爸B，實在深感無奈。 什麼是炎症風暴？ 嚴重炎症（流感、Covid 等）的併發症，就像把燒熱的炭放在一片草地上。只要有一點點火種（病菌或病毒）誘發，就可以燒掉整個平原。免疫力本應像一場雨，…
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生痱滋點樣處理？中醫分虛火實火 + 實用食療
生痱滋點樣處理？中醫分虛火實火 + 實用食療 呢幾日晚晚 party、大魚大肉，唔係每個人身體都負荷得住。生痱滋，其實已經係身體發出嘅「失衡警告」。中醫有云「舌為心之苗」，痱滋同「心」有密切關係。更重要嘅係，生喺舌頭唔同位置，反映唔同臟腑問題： 舌尖：心肺 舌中：脾胃 舌兩側：肝膽 舌根：腎 最常見嘅係生喺舌尖，多同心肺有關。生痱滋三個實用處理方法 1. 勤用「陳皮甘草鹽 」漱口 用 3g「陳皮甘草鹽」（養喉寶內有），早晚漱口，有助殺…
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